23 Eylül 2019 Pazartesi

Mantar Soyalı Levrek Tarifi


Mantar Soyalı Levrek Tarifi



MALZEMELER

  • 4 adet levrek fileto
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 fincan un
  • 1/2 çay bardağı soya sosu
  • Bezelye ve havuç garnitürü
  • 4-5 mantar
  • Tuz ve karabiber




HAZIRLANIŞI

  1. Levrek filetolarını yıkayıp süzün.
  2. Filetoları kızdırılmış sıvı yağda hafifçe kızartıp diğer bir tavada tereyağında kızartmaya devam edin.
  3. Ayrı bir kapta bir fincan un ve kalan sıvı yağ, tuz, karabiber, soya sosu ve dilimlenmiş mantarlarla soslar bölümündeki gibi beşamel sosunu hazırlayın.
  4. Servis yapmadan kızarmış filetonun yanına hazırladığınız sostan ve havuçlu garnitür koyup servis yapın.

Hiç yorum yok:
Yaz yorum