Kremalı Mantar Sosu Tarifi - Evde Kolay Kremalı Mantar Sosu Nasıl Yapılır?

Kremalı Mantar Sosu Tarifi

Kremalı Mantar Sosu




Kremalı Mantar Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gr. mantar (ince kıyılmış)
  • 1 Adet orta boy soğan
  • 1,5 Su bardağı tavuk suyu (yada tavuk bulyon)
  • 1 Su bardağı çiğ krema (paket halindede bulabilirsiniz)
  • 1,5 Yemek kaşığı tereyağı (yada margarin)
  • 1 Çay kaşığı hindistan cevizi
  • Tuz
  • Karabiber




Kremalı Mantar Sosu Nasıl Hazırlanır? (Hazırlanışı)


  1. Bir tavada ince doğranmış soğanlar yarım kaşık tereyağı ile kavrulur.
  2. Soğanlar pembeleşince mantarlar ilave edilir, 5 dakika kavrulur, tuz ve karabiber eklenerek 2-3 dakika daha pişirilir.
  3. Karışım robottan geçirilerek püre haline getirilir.
  4. Tavada kalan 1 kaşık tereyağı eritilir.
  5. Un pembeleşinceye kadar kavrulur.
  6. Tavuk suyu azar azar ilave edilerek ve sürekli karıştırılarak una yedirilir.
  7. Hindistan cevizi katılarak 2 dakika daha pişirilir.
  8. Karışıma mantarlı sos eklenerek biraz daha kaynatılır.
  9. Ateşten indirilerek kreması eklenir.
  10. Yemeklerinizde afiyetle kullanabilirsiniz.



Yorum Gönder

0 Yorumlar