Çipura Fırın Tarifi

Reklam
Çipura Tarifi

Çipura Fırın Tarifi

Fırında Çipura Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet çipura
  • 1 küçük havuç
  • 2 küçük orta boy domates
  • 2-3 diş dövülmüş sarımsak
  • Birkaç sap maydonoz
  • 1-2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 defne yaprağı
  • Tuz ve karabiber

Fırında Çipura Nasıl Hazırlanır

  1. Çipuranın karınlarını yarıp iyice içlerini temizleyin ve pullarını kuyruktan başa doğru kazıyarak temizleyin.
  2. Akan suda iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün ve ayrı bir kapta küçük boy havucu ve domatesleri rendeleyin, dövülmüş sarımsakları da içine karıştırıp tuz ve karabiberi ekleyip, yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.
  3. Fırın tepsisini yağlayıp balıkları yerleştirin.Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve son olarak maydonozlarıda ekleyin fırına atın.
Reklam